집에서 허브 키우기 쉬운 것을 소개합니다. 허브는 가격도 저렴하고 다른 식물에 비해서 키우기 쉬운 것이 장점입니다.
집에서 허브를 키우기 위해서는 햇빛과 바람이 중요합니다. 허브는 지중해 기후에 적합하기 때문에 이 2가지 요소가 어울려져야 허브가 집에서 쑥쑥 잘 자랍니다.
초보자를 위한 집에서 허브 키우기
식물을 처음 기르는 초보자도 집에서 허브 키우기를 할 수 있습니다. 허브는 다른 식물에 비하여 병충해가 적은 것이 장점입니다. (1)
하지만 허브는 지중해 기후를 좋아하기 때문에 항상 햇빛과 바람이 잘 드는 곳에서 기르는 것이 좋습니다. 초보자가 쉽게 집에서 키울 수 있는 허브로 레몬밤, 애플민트 및 오레가노 등이 있습니다.
바질
집에서 허브 키우기 쉬운 것으로 바질이 있습니다. 바질은 이태리 음식에 빠지지 않고 들어가는 향신료로 사용되고 특유의 맛으로 음식의 풍미를 더해줍니다.
바질은 집에서 쉽게 키울 수 있는 허브이기 때문에 이태리 음식을 즐겨 만든다면 바질을 키우는 것이 좋습니다. 바질은 성장 속도가 매우 빠른 허브이고 집에서 금방 키워서 바로 따서 먹을 수 있습니다.
집에서 허브 키우기 쉬운 바질은 여러가지 종류가 있습니다. 스위트 바질과 레몬 바질은 초보자가 키우기 쉬운 허브이고 통풍이 충분하지 않은 집에서도 물만 주면 쑥쑥 잘 키울 수 있습니다.
로즈제라늄
로즈제라늄은 집에서 허브 키우기 쉬운 것 중 하나 입니다. 로즈제라늄은 손바닥 같은 잎 모양이 매력적이고 허브 향이 매우 강한 것이 특징입니다.
로즈제라늄은 가을철 모기를 쫓아주는 허브로 유명합니다. 장미향이 강한 로즈제라늄은 베갯잇 속에 넣으면 잠을 잘 자게 도와주고 입욕제로 사용해도 좋습니다.
로즈제라늄은 집에서 쉽게 키울 수 있는 허브이고 특이한 향 때문에 병충해가 잘 생기지 않습니다. 은은한 향이 매력적인 로즈제라늄은 건조한 집 안에서도 병충해 걱정 없이 잘 자라기 때문에 집에서 허브 키우기 쉬운 식물로 추천합니다.
민트
집에서 허브 키우기 쉬운 것으로 민트를 추천합니다. 집에서 키우기 쉬운 민트의 종류로 애플 민트, 초코 민트 및 페퍼 민트 등이 있습니다.
사과향이 그윽한 애플 민트는 모양도 예쁘면서 바로 따서 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 상쾌한 민트 향이 좋은 애플 민트는 탄산후에 넣어 마셔도 좋고 차 또는 칵테일로 만들어 먹을 수 있습니다.
민트는 햇빛이 필수 요소는 아니지만 습한 환경에서는 잘 자라지 않습니다. 그렇기 때문에 건조한 집에서 키우기 쉬운 민트를 추천합니다.
민트를 약간 건조하게 키우는 것이 좋으며 겉 흙이 마르기 시작하면 약간의 물을 주는 것이 낫습니다.
파슬리
여러가지 요리에 자주 사용되는 파슬리는 집에서 허브 키우기 쉬운 것 중 하나 입니다. 파슬리는 생잎을 그래도 사용하거나 말려서 가루로 사용할 수 있습니다.
파슬리는 2가지 종류가 있으며 이탈리안 파슬리는 잎 모양이 평평하고 컬리 파슬리는 꼬불꼬불한 모양이 특징입니다.
이탈리안 파슬리가 컬리 파슬리보다 더 강한 허브향이 나고 맛이 쓰지 않은 것이 장점입니다. 파슬리를 집에서 키울 때는 배수가 잘 되는지 확인해야 하고 햇빛이 잘 드는 베란다 또는 거실에서 키우는 것이 좋습니다.
집에서 허브 키우기 쉬운 것 중의 하나인 파슬리는 바로바로 수확해서 먹을 수 있는 장점이 있습니다. 파슬리 잎이 15장 이상이 되면 바깥쪽 줄기 밑 부분부터 수확을 하는 것이 좋습니다.
포기당 안쪽에 10장 이상의 잎을 남겨 놓는 것이 다음 수확할 때 수월합니다. 병충해가 잘 생기지 않고 습도가 높거나 추운 환경에도 집에서 쉽게 키울 수 있는 파슬리를 추천합니다.
오레가노
집에서 허브 키우기 쉬운 것으로 오레가노를 추천합니다. 오레가노는 다년생 식물이고 독특한 향과 쌉싸름한 맛으로 여러가지 요리에 사용되는 허브입니다.
오레가노는 최소 6~8시간의 햇빛이 필요한 허브입니다. 집에서 오레가노를 키우기 위해서는 햇빛이 잘 드는 곳에 두는 것이 좋으며 햇빛이 충분하지 않다면 식물 조명을 사용하세요.
집에서 허브 키우기 쉬운 오레가노는 토양에 물기가 약간 마르도록 하고 콤펙트하게 유지해야 오레가노 생산이 더욱 수월합니다. 오레가노를 통풍이 잘되는 곳에서 햇빛을 충분히 쬐게 하는 것이 중요합니다.
오레가노는 생명력이 강하긴 하지만 추위에 약한 것이 단점이고 과습에 주의하는 것이 좋습니다.
로즈마리
로즈마리를 집에서 허브 키우기로 추천합니다. 로즈마리를 집에서 키우기 위해서는 햇빛이 6~8시간 이상 들어오는 곳에 두어야 합니다.
로즈마리는 햇빛을 좋아할 뿐만 아니라 물도 잘 마시는 허브입니다. 로즈마리처럼 햇빛을 좋아하는 허브는 흙의 수분이 빨리 증발하므로 수시로 물을 주는 것을 잊으시면 안됩니다.
로즈마리를 집에서 키우기 위해서는 물을 흠뻑 줄 수 있게 배수를 완전히 주는 것이 좋으며 1일에 한 번씩 물을 충분히 주세요. 하지만 화분의 흙이 항상 축축한 상태에서 계속 물을 주면 로즈마리의 뿌리가 썩을 수 있기 때문에 주의하세요.
로즈마리는 어느 정도 자라기 시작하면 화분에 뿌리로 가득차게 됩니다. 로즈마리가 더 잘 자라기 위해서는 약간 더 큰 화분으로 옮겨 심는 것이 좋습니다.
라벤더
집에서 허브 키우기 쉬운 것으로 라벤더를 추천합니다. 라벤더는 보라색의 꽃이 진한 향기를 즐길 수 있고 식용, 약 또는 차로 먹을 수 있습니다.
라벤더를 집에서 키우기 위해서는 햇빛과 바람입니다. 통풍이 잘 되고 햇빛이 잘 드는 곳에 라벤더를 두어야 잘 자랍니다.
집안에서 햇빛이 충분하지 않은 곳에 라벤더를 키우면 잎이 풍성하지 않고 가느다랗게 자라기만 할 것입니다. 라벤더는 물을 좋아하지 않고 과습에 민감하기 때문에 일주일에 1번 정도 물을 주는 것이 좋습니다.
초보자는 라벤더를 집에서 키우는 것이 어려울 수 있으므로 흙의 습도 상태를 확인하기 쉬운 투명한 화분 또는 컵에서 라벤더를 키우는 것을 추천합니다. 라벤더를 집에서 가장 키우기 좋은 온도는 15~20도 정도입니다. 건조한 집에서 키우기 쉬운 허브로 라벤더를 추천합니다.